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20 Novembre 2019
Arista di maiale al forno… alta… favolosa… bella… calda… succosa… squisita… tenera… grassa e dorata al punto giusto. Questa iconica fetta di carne, […]
27 Dicembre 2018
Siamo ad Artimino, nel Comune di Carmignano, in Provincia di Prato, terra di Vino, di Olio e di Fichi. Prima di arrivare in questo grazioso […]
10 Aprile 2018
“Meglio godersi la rosa… guardarla, ammirarla… sentirne il profumo e gioire della sua bellezza, che esaminare le sue radici al microscopio”.
17 Ottobre 2017
Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente... è un'arte. ( L. Rochefoucoult ) È proprio quello che ho pensato, quando, cercando in rete un nuovo posto […]
17 Agosto 2017
Firenze, zona Sud, lontano dai soliti circuiti... siamo fuori per lavoro ma l’orologio segna l’una in punto. Niccolò... "dove andiamo a pranzo?" Tranquilli ragazzi... […]
4 Maggio 2017
"Benvenuti... sono Luciana Masi". Conoscete un modo migliore di iniziare una cena, se non quello di stringere la mano della padrona di casa, mentre si […]
4 Aprile 2017
A pochi passi da Piazza S. Croce, c’è un locale che ha conservato le caratteristiche e il modo di lavorare di una volta, il “ […]
18 Agosto 2016
Davanti al "Pampa" non c'è insegna. Il navigatore dice che siamo arrivati a destinazione ma non vediamo ombra di ristoranti, non a caso è inserito nella […]