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18 Ottobre 2021
” CAPOUNTO “, è questo il curioso aggettivo che accompagna da sempre il nome dell’Osteria Bonanni. L’uso continuo di Brillantina* nei capelli da parte di Mauro […]
2 Ottobre 2021
Ormai ci abbiamo preso gusto… è appagante l’idea di proporre insieme al ristorante anche un itinerario, non importa se naturalistico o artistico, basta che sia […]
18 Settembre 2021
Panni stesi che sanno di salmastro e “Boia dé! ” Eccoci qua… oggi siamo a Livorno. Passeggiando per i suoi quartieri la sensazione è quella […]
5 Settembre 2021
“Ma davvero siete venuti apposta da Montecatini?” a chiedercelo è Francesca Chiari dopo un po’ di chiacchiere: “Certo! Rispondiamo noi sorridendo, la tua Trattoria è […]
25 Luglio 2021
Se avete la casa in Versilia attenetevi alle istruzioni. Se non avete la casa in Versilia anticipate tutto il programma nelle istruzioni, di 1 ora, […]
14 Luglio 2021
“Nella botte piccola c’è il vino buono”…in questo caso la botte piccola è i paese di Santa Maria a Monte (PI) e il vino buono, […]
1 Aprile 2020
A poco a poco, le vecchie trattorie di una volta, stanno cedendo il passo a ristoranti, sempre più spesso… senz’anima, prodotti copia-incolla importati da altri […]
7 Gennaio 2020
Messi o Ronaldo? Se avessi bisogno di consigli per giocare a calcio, probabilmente suonerei il campanello di casa loro. Se mi occorresse un libro, dove […]
20 Novembre 2019
Arista di maiale al forno… alta… favolosa… bella… calda… succosa… squisita… tenera… grassa e dorata al punto giusto. Questa iconica fetta di carne, […]