2 Febbraio 2023
Osteria Nova, Lucca, Mangiare a manovella

OSTERIA NOVA – Lucca

Siamo nel cuore cittadino, in una costola di Via Fillungo, precisamente in Via S. Andrea, laddove la suggestione di Lucca si manifesta ai massimi livelli. […]
12 Gennaio 2023
Antica Trattoria di' Tramway, Signa, Mangiare a manovella, Pecora

ANTICA TRATTORIA di’ TRAMWAY – Signa

Forse sarà perché sto invecchiando… anzi, togliamo pure il “forse”, o magari semplicemente perché sono uno stramaledetto patetico “conservatore”, ma il vero motivo che mi […]
28 Ottobre 2022
Osteria Moderna, Matteo Bartolini, Pescia, Mangiare a manovella

OSTERIA MODERNA – Pescia

I sapori e le cotture… le consistenze che caratterizzano i piatti cucinati oggi da Matteo Bartolini, non sono frutto di una fortunata improvvisazione. Negli anni […]
6 Ottobre 2022
Osteria Martinelli, Altopascio, Mangiare a manovella, Sandro Verdiani

OSTERIA MARTINELLI – Altopascio

Luca Martinelli, che gestisce questo locale a Marginone di Altopascio, ha fatto certamente una scelta precisa, nel suo menù di “terra”, la CARNE ha il […]
3 Luglio 2022
Osteria Taviani, Bientina, Mangiare a manovella

Osteria TAVIANI – Bientina

A nostro parere, quella che comunemente viene chiamata “anima di un locale”, all’interno di un ristorante, ricopre un’importanza pari a quella della bontà della propria […]
5 Giugno 2022
Trattoria Peposo, Pietrasanta, Mangiare a manovella, Manuel Di Gregorio

TRATTORIA PEPOSO – Pietrasanta

BENVENUTI IN TRATTORIA !! La voce che sentirete sarà quella di un oste vero: Manuel di Gregorio. Il suo “Peposo”, distante soltanto un paio di […]
26 Febbraio 2022
Trattoria Manero, Vellano, Mangiare a manovella

TRATTORIA MANERO – Vellano

Una trattoria sospesa nel vuoto, come su “palafitte”, solo che sotto non c’è l’acqua, ma un bellissimo verde, continuo e rigoglioso… quello della Valleriana.
16 Dicembre 2021
Around Tuscany, Mangiare a manovella, Borgo a Buggiano

AROUND TUSCANY – Ristorante

Da pochi giorni il Comune di Borgo a Buggiano conta un locale in più dove poter mangiare, bere… e addirittura pescare. In giro per la […]
18 Ottobre 2021
Osteria Bonanni, Capounto, Mangiare a manovella, Turbone

OSTERIA BONANNI – Capounto

” CAPOUNTO “, è questo il curioso aggettivo che accompagna da sempre il nome dell’Osteria Bonanni. L’uso continuo di Brillantina* nei capelli da parte di Mauro […]