25 Luglio 2021
Il Chiosco nel bosco - Camaiore - Mangiare a manovella

Il Chiosco nel bosco – Camaiore

Se avete la casa in Versilia attenetevi alle istruzioni.  Se non avete la casa in Versilia anticipate tutto il programma nelle istruzioni, di 1 ora, […]
14 Luglio 2021
Ristorante Ambra Nera - Mangiare a manovella

AMBRA NERA – Santa Maria a Monte

“Nella botte piccola c’è il vino buono”…in questo caso la botte piccola è i paese di Santa Maria a Monte (PI) e il vino buono, […]
1 Aprile 2020
La pentolaccia dei Cecchi

La Pentolaccia dai Cecchi – Ponte Buggianese

A poco a poco, le vecchie trattorie di una volta,  stanno cedendo il passo a ristoranti, sempre più spesso…  senz’anima, prodotti copia-incolla importati da altri […]
7 Gennaio 2020
L'Osteria di Angelo

L’Osteria di Angelo – Pieve a Nievole

Messi o Ronaldo? Se avessi bisogno di consigli per giocare a calcio, probabilmente suonerei il campanello di casa loro. Se mi occorresse un libro, dove […]
20 Novembre 2019
Trattoria da Ruggero

Trattoria da RUGGERO – Firenze

  Arista di maiale al forno… alta… favolosa… bella… calda… succosa… squisita… tenera… grassa e dorata al punto giusto.   Questa iconica fetta di carne, […]
29 Maggio 2019
Da Demè

Da Demè – Pietrasanta

Dobbiamo la segnalazione di questa trattoria d’altri tempi a Viola Montanelli e Virginia Babbini, ormai le loro dritte sono una sicurezza per la nostra guida. […]
4 Maggio 2019
Gli amici del gusto

Gli amici del gusto – Viareggio

CLIENTE: Amici del Gusto? “Buonasera… vorrei prenotare un tavolo per stasera”. LOCALE: “Mi dispiace signore ma stasera siamo al completo, se vuole, abbiamo il primo tavolo […]
17 Febbraio 2019
Trattoria Montecarlo

Trattoria MONTECARLO – Montecarlo

L’inverno, ci restituisce il paese di Montecarlo con il suo vero carattere,
6 Gennaio 2019
Pizzeria La Peppina - Pistoia

La Peppina – Pizzeria

Questa storica pizzeria nata come “Botteghina e Tabacchi”, si trova in località Santomoro, distante circa sette chilometri dalla Città di Pistoia. Se possedete una Limousine […]