Non tutti i ristoranti sono fatti per essere visti, alcuni sono destinati a essere “vissuti”, capiti, e abbracciati senza fretta. ‘Cucina’ è uno di questi […]
Entrare al MOLINO Trattoria moderna, è come mettere piede in un Luna Park gastronomico, in questo locale piacevole e accogliente il divertimento non è solo […]
Nella valle del Mugello esiste una trattoria che ha saputo mantenere viva la tradizione culinaria della regione per oltre un secolo. Un’istituzione locale che ha […]
Forse sarà perché sto invecchiando… anzi, togliamo pure il “forse”, o magari semplicemente perché sono uno stramaledetto patetico “conservatore”, ma il vero motivo che mi […]
Per tutti quelli che (come noi), si chiedessero cosa significa questo nome… presto detto: BABAE è una esclamazione latina di stupore… di meraviglia, pari al […]
Vi ricordate Benigni e Troisi nel film “Non ci resta che piangere”, quando si sono ritrovati a Frittole nel 1400… quasi 1500? L’atmosfera è meravigliosamente […]
La cucina del Ristorante Adriano è un pò come la musica di Einaudi… un elogio alla semplicità… solida, consapevole della propria qualità senza essere schiava […]
” CAPOUNTO “, è questo il curioso aggettivo che accompagna da sempre il nome dell’Osteria Bonanni. L’uso continuo di Brillantina* nei capelli da parte di Mauro […]