5 Settembre 2021
Il Piccolo Trianon, Mangiare a manovella, Firenze

IL PICCOLO TRIANON – Cercina

“Ma davvero siete venuti apposta da Montecatini?” a chiedercelo è Francesca Chiari dopo un po’ di chiacchiere: “Certo! Rispondiamo noi sorridendo, la tua Trattoria è […]
25 Luglio 2021
Il Chiosco nel bosco - Camaiore - Mangiare a manovella

IL CHIOSCO NEL BOSCO – Camaiore

Se avete la casa in Versilia attenetevi alle istruzioni. Se non avete la casa in Versilia anticipate tutto il programma nelle istruzioni, di 1 ora, […]
14 Luglio 2021
Ristorante Ambra Nera - Mangiare a manovella

AMBRA NERA – Santa Maria a Monte

“Nella botte piccola c’è il vino buono”…in questo caso la botte piccola è i paese di Santa Maria a Monte (PI) e il vino buono, […]
1 Luglio 2021
In Cantina - Lucca - Mangiare a manovella

In CANTINA – Agriturismo in Lucca

Sarà per la voce baritonale di Nino (io, Carmine Mariniello lo chiamo così) che ha simpaticamente  accompagnato per anni i miei pasti Lucchesi alla “Trattoria […]
21 Giugno 2021
La Locanda di Bruno - Mangiare a manovella

La Locanda di Bruno – Pietrasanta LU

La Locanda di Bruno è un “luogo dell’anima”… ed i luoghi dell’anima sono posti in cui ti senti a casa, sono luoghi che ti permettono, […]
25 Febbraio 2021
Caffè giusti

Caffè Giusti – Montecatini Alto

“Lo guardo con avidità e soddisfazione… è tantissimo…  sono venuto apposta per gustarmelo… cucchiaiata dopo cucchiaiata… e come me, tanti altri ragazzi seduti
10 Settembre 2020
Io Cucino - Gionata D'Alessi

io CUCINO – Gionata D’alessi – Bibbona

Se non avete mai visitato il paese di Bibbona (LI), avete due validissimi motivi per farlo. Il primo: ammirare la meraviglia del centro storico, passeggiare […]
16 Agosto 2020
Sal8 Agricolo - San Vincenzo

Bar Sal8 Agricolo – San Vincenzo

Pensavamo di aver sbagliato strada, perché le dritte che avevamo a disposizione parlavano di un locale carino, molto conosciuto e parecchio frequentato… e la strada […]
27 Luglio 2020
Trattoria da Nerone

Da Nerone Trattoria Pizzeria – Pietrabuona

Quando pensiamo o immaginiamo qualcosa in particolare, la nostra mente e il nostro cervello, in maniera del tutto automatica, elaborano delle associazioni. Per fare degli […]