Siamo nel cuore cittadino, in una costola di Via Fillungo, precisamente in Via S. Andrea, laddove la suggestione di Lucca si manifesta ai massimi livelli. […]
Forse sarà perché sto invecchiando… anzi, togliamo pure il “forse”, o magari semplicemente perché sono uno stramaledetto patetico “conservatore”, ma il vero motivo che mi […]
Da circa tre mesi, lo spirito “medievale” della città di Pescia ha subito un’interferenza “metropolitana”, sulla sponda dell’omonimo fiume, come un guardiano silente e maestoso […]
Non voglio girarci troppo intorno… quando volete mangiare dell’ottimo pesce a pochi passi dal mare, con un gran rapporto qualità-prezzo, andate al Baracchino Rosso, a […]
I sapori e le cotture… le consistenze che caratterizzano i piatti cucinati oggi da Matteo Bartolini, non sono frutto di una fortunata improvvisazione. Negli anni […]
Luca Martinelli, che gestisce questo locale a Marginone di Altopascio, ha fatto certamente una scelta precisa, nel suo menù di “terra”, la CARNE ha il […]
La mia… è una dipendenza conclamata per la Toscana, e questo ardore campanilistico verso questa regione, nasce e cresce sempre di più, grazie anche alla […]
I locali del ristorante sono ricavati all’interno di un palazzo del 1600, in passato una vecchia “tintoria” che regala ai nostri giorni tutto il fascino della […]
A nostro parere, quella che comunemente viene chiamata “anima di un locale”, all’interno di un ristorante, ricopre un’importanza pari a quella della bontà della propria […]