2 Febbraio 2023
Osteria Nova, Lucca, Mangiare a manovella

OSTERIA NOVA – Lucca

Siamo nel cuore cittadino, in una costola di Via Fillungo, precisamente in Via S. Andrea, laddove la suggestione di Lucca si manifesta ai massimi livelli. […]
12 Gennaio 2023
Antica Trattoria di' Tramway, Signa, Mangiare a manovella, Pecora

ANTICA TRATTORIA di’ TRAMWAY – Signa

Forse sarà perché sto invecchiando… anzi, togliamo pure il “forse”, o magari semplicemente perché sono uno stramaledetto patetico “conservatore”, ma il vero motivo che mi […]
22 Dicembre 2022
POMA Liberatutti - Pescia - Mangiare a manovella

POMA Liberatutti – Pescia

Da circa tre mesi, lo spirito “medievale” della città di Pescia ha subito un’interferenza “metropolitana”, sulla sponda dell’omonimo fiume, come un guardiano silente e maestoso […]
11 Novembre 2022
Il Baracchino rosso, Marina di Massa, Mangiare a manovella, Cristiano Mosti

IL BARACCHINO ROSSO – Marina di Massa

Non voglio girarci troppo intorno… quando volete mangiare dell’ottimo pesce a pochi passi dal mare, con un gran rapporto qualità-prezzo, andate al Baracchino Rosso, a […]
28 Ottobre 2022
Osteria Moderna, Matteo Bartolini, Pescia, Mangiare a manovella

OSTERIA MODERNA – Pescia

I sapori e le cotture… le consistenze che caratterizzano i piatti cucinati oggi da Matteo Bartolini, non sono frutto di una fortunata improvvisazione. Negli anni […]
6 Ottobre 2022
Osteria Martinelli, Altopascio, Mangiare a manovella, Sandro Verdiani

OSTERIA MARTINELLI – Altopascio

Luca Martinelli, che gestisce questo locale a Marginone di Altopascio, ha fatto certamente una scelta precisa, nel suo menù di “terra”, la CARNE ha il […]
2 Settembre 2022
La degusteria, Terrapeutica, Tizzana, Mangiare a manovella

LA DEGUSTERIA – Terrapeutica

La mia… è una dipendenza conclamata per la Toscana, e questo ardore campanilistico verso questa regione, nasce e cresce sempre di più, grazie anche alla […]
24 Agosto 2022
Santi Peccanti, Lucca, Mangiare a manovella, Andrea Madonia

SANTI PECCANTI – Lucca

I locali del ristorante sono ricavati all’interno di un palazzo del 1600, in passato una vecchia “tintoria”  che regala ai nostri giorni tutto il fascino della […]
3 Luglio 2022
Osteria Taviani, Bientina, Mangiare a manovella

Osteria TAVIANI – Bientina

A nostro parere, quella che comunemente viene chiamata “anima di un locale”, all’interno di un ristorante, ricopre un’importanza pari a quella della bontà della propria […]