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14 Agosto 2022
Per tutti quelli che (come noi), si chiedessero cosa significa questo nome… presto detto: BABAE è una esclamazione latina di stupore… di meraviglia, pari al […]
1 Gennaio 2022
La cucina del Ristorante Adriano è un pò come la musica di Einaudi… un elogio alla semplicità… solida, consapevole della propria qualità senza essere schiava […]
19 Novembre 2021
“Esattamente come una persona non vale l’altra… anche un posto non vale mai l’altro” Se anche voi la pensate così, dovete sapere che c’è un […]
18 Ottobre 2021
” CAPOUNTO “, è questo il curioso aggettivo che accompagna da sempre il nome dell’Osteria Bonanni. L’uso continuo di Brillantina* nei capelli da parte di Mauro […]
5 Settembre 2021
“Ma davvero siete venuti apposta da Montecatini?” a chiedercelo è Francesca Chiari dopo un po’ di chiacchiere: “Certo! Rispondiamo noi sorridendo, la tua Trattoria è […]
20 Novembre 2019
Arista di maiale al forno… alta… favolosa… bella… calda… succosa… squisita… tenera… grassa e dorata al punto giusto. Questa iconica fetta di carne, […]
21 Settembre 2019
Una volta arrivati a Montale (PT), raggiungere “Il Pianaccio” è un gioco da ragazzi, prendete per Via Maone e Casello, dopodiché troverete diversi cartelli che […]
9 Agosto 2019
Luglio 2019, il caldo del giorno è stato insopportabile, mi metto al pc e digito nella ricerca: “cenare al fresco in collina”, fra i tanti […]
14 Marzo 2019
Protetto da uno spazio verde a ridosso delle trecentesche mura fiorentine, proprio sul fiume Arno, il Santarosa Bistrot, ha restituito al quartiere di