Non che ce ne fosse bisogno, ma… ad aggiungere una tonalità di verde nella città nominata “più GREEN della Toscana”, ci ha pensato un ristorante-giardino… […]
Ormai ci abbiamo preso gusto… è appagante l’idea di proporre insieme al ristorante anche un itinerario, non importa se naturalistico o artistico, basta che sia […]
Se avete la casa in Versilia attenetevi alle istruzioni. Se non avete la casa in Versilia anticipate tutto il programma nelle istruzioni, di 1 ora, […]
Sarà per la voce baritonale di Nino (io, Carmine Mariniello lo chiamo così) che ha simpaticamente accompagnato per anni i miei pasti Lucchesi alla “Trattoria […]
🌿 ” L’OLIO È UNA COSA SERIA” Lo sanno bene quelli dell’Accademia Maestrod’olio, che proprio nella splendida cornice di Pietrasanta (LU), celebrano una tre giorni […]
Parlare del “fritto” della BARCHINA non è una “cicalata” qualsiasi, credo piuttosto un inno al gusto, un’ode… quasi un atto d’amore per quell’estremo godimento… quello […]
Cuore nero… Khorasan e Curcuma… Mais “Formentone 8 file”, Integrale di Frumento… questi sono soltanto alcuni degli impasti che riposano… lievitano… e gonfiano nelle ciotole […]