8 Dicembre 2025
Ci sono persone che con il tempo si affinano, come certi distillati che lui ama. Leonardo Caló è uno così: il percorso che ha fatto, […]
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25 Luglio 2023
CHIUSO DEFINITIVAMENTE Con Veronica e Leonardo della Trattoria DaVero ci siamo incontrati e conosciuti nel 2019. Mi ricordo bene cosa scrivemmo su di loro, notammo […]
13 Settembre 2022
Il Salotto del Vino e del Verde è un “elogio” al territorio, ogni serata con i suoi contenuti, valorizza le nostre terre, le nostre aziende […]
24 Agosto 2022
CHIUSO DEFINITIVAMENTE ⏤ I locali del ristorante sono ricavati all’interno di un palazzo del 1600, in passato una vecchia “tintoria” che regala ai nostri giorni tutto […]
25 Luglio 2021
Se avete la casa in Versilia attenetevi alle istruzioni. Se non avete la casa in Versilia anticipate tutto il programma nelle istruzioni, di 1 ora, […]
1 Luglio 2021
Sarà per la voce baritonale di Nino (io, Carmine Mariniello lo chiamo così) che ha simpaticamente accompagnato per un pò di tempo i miei pranzi […]
21 Giugno 2021
La Locanda di Bruno è un “luogo dell’anima”… ed i luoghi dell’anima sono posti in cui ti senti a casa, sono luoghi che ti permettono, […]
12 Giugno 2021
🌿 ” L’OLIO È UNA COSA SERIA” Lo sanno bene quelli dell’Accademia Maestrod’olio, che proprio nella splendida cornice di Pietrasanta (LU), celebrano una tre giorni […]
9 Giugno 2021
Parlare del “fritto” della BARCHINA non è una “cicalata” qualsiasi, credo piuttosto un inno al gusto, un’ode… quasi un atto d’amore per quell’estremo godimento… quello […]