12 Maggio 2025
Siamo sulla collina di Careggi, a due curve da Firenze, circondati da eleganti ville borghesi di fine Ottocento, con facciate chiare, giardini silenziosi, ulivi, e […]
25 Febbraio 2025
La Gavarina d’oro è proprio sul confine, là dove la Toscana si ferma con delicatezza. Il Mar Ligure, che è lì a due passi, lancia […]
16 Febbraio 2025
La Buca del Norcino si affaccia su uno dei punti più vivi e centrali di Montecarlo. Borgo medievale che si trova nel cuore di una zona ricca di […]
22 Gennaio 2025
È passato un po’ di tempo, ma siamo tornati con la stessa curiosità e il piacere di scoprire cosa ci riserva questo posto che, alla […]
10 Dicembre 2024
POSAPIANO Locanda Agricola è un rifugio autentico nella campagna di Montecarlo, qui non troverete effetti speciali, tutto è essenziale, schietto, come la terra che la […]
13 Novembre 2024
Non tutti i ristoranti sono fatti per essere visti, alcuni sono destinati a essere “vissuti”, capiti, e abbracciati senza fretta. ‘Cucina’ è uno di questi […]
B&B Le Molina
DivinBaffo
Golden Italia
Mei Alberghiera
Agenzia IO
La Sterpazzola
Querciamatta
Raccolta di cose da mangiare e da bere,
ma anche luoghi o situazioni che per noi rappresentano un
riferimento.
Scegliamo ciò che piace a noi, felici di farlo... senza nessuna pretesa di infallibilità.
Raccolta di cose da mangiare e da bere,
ma anche luoghi o situazioni che per noi rappresentano un
riferimento.
Scegliamo ciò che piace a noi, felici di farlo... senza nessuna pretesa di infallibilità.
15 Ottobre 2024
Il “5 e 5” di Gagarin a Livorno è un canto della tradizione, una poesia fatta di ingredienti semplici e di gesti antichi. Nasce dall’incontro […]
21 Aprile 2021
Soffice… bucolico… campestre… raggiante… quasi accostabile alla lussuria, anticamera della pornografia gastronomica. Stiamo parlando del BABÀ al RUM Agricolo, preparato dalla Pasticceria MEARINI di Quarrata. […]
21 Aprile 2021
Dobbiamo questa segnalazione ad Alberto Mei, complice in prima persona del nostro incontro con questa specialità Piemontese. Se non le conoscete già, ecco una pietra […]
22 Settembre 2019
Antica ricetta importata dal nonno direttamente da Forte dei Marmi, i bomboloni ritraevano il momento del dopo-bagno, (passava un signore con un cesto di vimini, […]
21 Agosto 2019
Gelato al Vinsanto di Capezzana Una vera e propria raffinatezza, ineguagliabile per gli altri paesi del mondo. Il motivo della sua unicità, è proprio la qualità e il gusto […]
6 Gennaio 2019
JEFFERSON -Amaro Importante- “Jefferson era convinto di avere l’amaro più buono del mondo, forse aveva ragione… “Viene dalla Calabria il miglior liquore del mondo: Jefferson Amaro […]
29 Dicembre 2018
Fino a che il tempo e l’amore per la cucina di queste persone lo permetterà… potete gustarlo al “Ristorante Da Delfina” “Ristorante Da Delfina” Via […]
29 Agosto 2018
* ROYAL TAMBU CHEESECAKE * Base di DIGESTIVE , interno MASCARPONE, PANNA, ZUCCHERO a velo e un pò di LIME. Top di gelatina di LIME […]
28 Agosto 2018
*KRUMIRI* (ROSSI – Unica fabbrica di Krumiri) E . PORTINARO – SUCCESSORE Il Sottoscritto Sindaco della Città di Casalmonferrato, attesta e certifica che il Sig. […]
28 Agosto 2018
* TOAST del Giovannini * Un “cult” che ha resistito alle mode e all’ avvento di mille “mangerìe”. Simbolo di un epoca, di una generazione, […]
28 Agosto 2018
Sono secoli che i servizi segreti degli altri paesi cercano (invano) di scoprire gli ingredienti della crema che farcisce questa straordinaria “pasta – bignè”. Per il momento […]
28 Agosto 2018
* DESSERT VERSILIA * Il Dessert Versilia è un semifreddo a base di Pan di Spagna, panna, cioccolato, liquore e aromi. Accanto a questi ingredienti sempre presenti, quella che […]
28 Agosto 2018
RINATI, è un’azienda specializzata nel settore dolciario. Torroni, Torroncini, Brigidini, fanno parte della loro antica produzione, alla quale si sono aggiunti, più recentemente, i Cenci di Carnevale e il Cioccolato. 15.000 mq, con oltre 4.000 […]
13 Settembre 2022
Il Salotto del Vino e del Verde è un “elogio” al territorio, ogni serata con i suoi contenuti, valorizza le nostre terre, le nostre aziende […]
28 Settembre 2019
Venerdi 20 Settembre 2019 Trattoria “Davero” Dopo la recente partecipazione al Salotto del Vino e del Verde di Montecarlo 2019, Veronica Tambellini e Leonardo Ninci, […]
7 Settembre 2019
Decima edizione per il “Salotto del Vino e del Verde” di Montecarlo, e seconda volta per “Mangiare a manovella”. Partner della serata, gli amici Monica, […]
27 Agosto 2019
Mangiare, o meglio… degustare la Pizza del “BONCI” è già di per sé appagante, abbinare ad una Pizza di alto livello, farcita con materie prime […]
6 Aprile 2019
Si chiama “Tasting Montecatini” l’evento che si è appena concluso ( 29-30-31 Marzo ) all’interno delle Terme Tettuccio di Montecatini Terme, precisamente nel bellissimo Salone Portoghesi. […]
16 Settembre 2018
Nel lontano 2018… sotto il cielo dell’antico villaggio di Montecarlo di Lucca, accadeva che, come ogni anno nel mese di Settembre,
Tania
Toscana nell’anima, segno zodiacale Scorpione. Avrei voluto essere e fare tante cose, anche perché da sempre, uno dei miei motti è: con la volontà... tutto si può fare. Alla fine riesco a diplomarmi in Arte con specializzazione in Oreficeria, dopodiché diventerò Grafica pubblicitaria, lavoro che mi accompagnerà per ben 15 anni, fino ad essere attualmente moglie, mamma e commerciante nel settore abbigliamento. Le mie passioni: la musica, l’arredamento, la lettura, il cibo, ma soprattutto la ricerca quasi maniacale di una emozione in qualsiasi cosa faccia. Sensazioni che vengono amplificate dall’alchimia magica che si è creata con mio marito. Felice di iniziare a condividere queste esperienze con voi …. forchetta e coltello … VIA!!!
Sandro
Vivo in Toscana nel paese di Massa (PT). Un figlio, una moglie e tante passioni, una tra le più divoranti è quella di scoprire posticini sempre nuovi (dalla semplice trattoria al ristorante prestigioso) dove mangiare e bere… e poi il gusto di raccontarli! Scuola Alberghiera, Ristoranti, Alberghi, e la passione cresce... corsi di Sommelier e poi tanto mangiare... bere... mangiare... bere. Amo la tipicità e la nostranità del territorio, e perché no… anche le novità, purché siano sensate ed intelligenti. A tavola temo l'approssimazione, la scelta sbagliata degli arredi, delle luci e della musica. Se venite a cena con me sappiate che prima di mangiare il vostro piatto deve essere fotografato. Canzone preferita: "Pena de l’alma" di V. Capossela. In sostituzione, "Estate" di Bruno Martino suonata da Chet Baker
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