6 Ottobre 2025
San Miniato ha il tartufo nell’anima, un profumo che accompagna ogni strada e ogni pietra, ma dentro Brassica succede qualcosa di diverso: i piatti ti parlano, ti fanno […]
22 Gennaio 2025
È passato un po’ di tempo, ma siamo tornati con la stessa curiosità e il piacere di scoprire cosa ci riserva questo posto che, alla […]
30 Ottobre 2024
Il borgo di Buti, con la sua origine romana rappresenta un contesto perfetto per un ristorante che fonde storia e modernità. Situato in un antico […]
3 Luglio 2022
A nostro parere, quella che comunemente viene chiamata “anima di un locale”, all’interno di un ristorante, ricopre un’importanza pari a quella della bontà della propria […]
14 Luglio 2021
“Nella botte piccola c’è il vino buono”…in questo caso la botte piccola è i paese di Santa Maria a Monte (PI) e il vino buono, […]
11 Aprile 2017
Pisa non è solo torre pendente. Di sera, la città sorprende con una vitalità davvero inaspettata. Piccoli e grandi locali dal sapore metropolitano, ritrovi per […]