20 Novembre 2019
Trattoria da Ruggero

Trattoria da RUGGERO – Firenze

  Arista di maiale al forno… alta… favolosa… bella… calda… succosa… squisita… tenera… grassa e dorata al punto giusto.   Questa iconica fetta di carne, […]
27 Dicembre 2018
Trattoria da Delfina

Da Delfina – Artimino

Siamo ad Artimino, nel Comune di Carmignano, in Provincia di Prato, terra di Vino, di Olio e di Fichi. Prima di arrivare in questo grazioso […]
10 Aprile 2018
Ristorante L'Orto-Empoli

L’ORTO – Empoli

“Meglio godersi la rosa… guardarla, ammirarla… sentirne il profumo e gioire della sua bellezza, che esaminare le sue radici al microscopio”.
17 Ottobre 2017
BRAC - Firenze

BRAC – Firenze

Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente...  è un'arte. ( L. Rochefoucoult ) È proprio quello che ho pensato, quando, cercando in rete un nuovo posto […]
17 Agosto 2017
Trattoria Il Nacchero

Osteria dal Nacchero – Firenze

Firenze, zona Sud, lontano dai soliti circuiti... siamo fuori per lavoro ma l’orologio segna l’una in punto.   Niccolò... "dove andiamo a pranzo?" Tranquilli ragazzi... […]
4 Maggio 2017
Casa Masi - Montaione

CASA MASI – Montaione

"Benvenuti... sono Luciana Masi". Conoscete un modo migliore di iniziare una cena, se non quello di stringere la mano della padrona di casa, mentre si […]
4 Aprile 2017
Ristorante del Fagioli - Firenze

Ristorante del Fagioli – Firenze

A pochi passi da Piazza S. Croce, c’è un locale che ha conservato le caratteristiche e il modo di lavorare di una volta, il “ […]
18 Agosto 2016
Ristorante Pampaloni

PAMPALONI – Firenze

Davanti al "Pampa" non c'è insegna.  Il navigatore dice che siamo arrivati a destinazione ma non vediamo ombra di ristoranti, non a caso è inserito nella […]