Ringraziamo infinitamente “La Bottega del Gelato” di Cardelli a Montecatini Terme per averci fatto dono di questo autentico capolavoro di pasticceria... e non una pasticceria qualsiasi. La famiglia PERBELLINI ha saputo intrecciare storia, passione e tradizioni, protette e custodite con amore nel corso degli anni, dal 1890 ai nostri giorni.
Stiamo parlando del FIOR D’ALBICOCCA, un dolce capace di regalarti il mix perfetto tra il dolce della Frutta, in questo caso l’Albicocca, e la leggerezza della pasta lievitata. Farcita all’interno da gocce di Marmellata d’Albicocca e ricoperta in superficie da una Ghiaccia alle Mandorle. Anche in questo caso la bontà del prodotto va di pari passo con la bellezza della confezione, una scatola in cartone rigido di colore nero “affrescata” con fiori e frutti di Albicocche… sembra un dipinto di Giuseppe Arcimboldo
Durante le feste Natalizie eravamo rimasti molto colpiti, prima che dal gusto, per come fosse confezionato il loro Pandoro, un packaging elegantissimo dai colori raffinati e artigianale nelle finiture.
PERBELLINI non è contenibile nella sola definizione di Pasticceria, sono imprenditori a 360° , il cognome è sinonimo di eccellenza anche nel mondo della Cucina e della Ristorazione.
Se avremo modo di farlo vi racconteremo anche gli altri prodotti della ganma Perbellini, il Panettone, (oltre al classico hanno anche un QUATTROCHILI), la Colomba, l’Offella D’Oro, la Sbrisolada, il Pan de Siori, le Sfogliatine rotonde, le Sfoiade al Burro e i Pearini. La produzione della Pasticceria include anche un sacco di creazioni contenenti farciture fresche che potete acquistare “al banco”nei loro punti vendita.
Via Vittorio Veneto, 46 - 37051 Bovolone (VR)
Tel 045 71 00 599 - Fax 045 71 03 727
Orari di apertura *
Dal Martedì al Sabato: dalle 7.30 alle 12:30 - dalle 15:30 alle 19:30
Domenica e festivi: dalle 7.30 alle 12:30
Via Muselle 130 - 37050 Isola Rizza(VR)
Tel 045 7135899
A soli 20 minuti in auto da Verona sulla Transpolesana (SS434) all'uscita di Isola Rizza
Orari di apertura*
Dal Martedì al Sabato: dalle 09:00 alle 12:30 - dalle 15:30 alle 19:00
Domenica e festivi: dalle 09:00 alle 12:30