Dieci chilometri dalla Città di Pescia e un bel po’ di
tornanti, vi separano dal Ristorante Monte a Pescia.
Appoggiata su di una curva, la terrazza del ristorante, con le sue luci,
illumina la notte della Montagna Pesciatina.
Il locale si affaccia sulla Valdinievole offrendo
un panorama e una vista impressionante.
Avremmo fatto, più che volentieri, una visita al borgo di questa piccola frazione,
ma come sempre, la fame vince su tutto.
Per chi volesse soggiornare tra il verde di queste splendide
colline, c'è un affittacamere molto carino a prezzi giusti.
( Indirizzi sul sito del ristorante )
Avevamo prenotato. Il nostro tavolo si trova in terrazza dove
a farci compagnia c'è una piccola ma curatissima piscina.
Da sotto si vede la sala da pranzo, dove troneggia
proprio al centro, il camino del ristorante
In sala c'è Simona, gentile e veloce, dopo dieci anni si vede
che non ha ancora perso l’entusiasmo per il lavoro che svolge.
Penna e taccuino siamo pronti.
Per chi non ha voglia della Carne
Per accompagnare il Fritto
Un idea per la Fiorentina?
Dopo un po’ di Schiacciata condita e insaporita,
la scelta è una Insalata di Ovoli (in stagione)
Rimandiamo per stasera,l'assaggio della mitica pasta fatta in casa,
e andiamo direttamente alla griglia.
Filetto alla griglia con contorno di Fiori e Zucchini fritti
Lombatina di Vitello e Funghi Porcini fritti.
Il Regio, un Vino rosso della casa che viene da
Grosseto, e si guadagna tutto il nostro rispetto.
...voi dite che sia il vino?!
Da quasi mezzo secolo Roberto e Patrizia, incarnano
la figura dell'oste "come dovrebbe essere".
Molto orgogliosamente non si lasciano influenzare dalle mode del momento.
Non c’è spazio per ingredienti di provenienza non definita.
Non esiste non friggere nella "padella di ferro".
Altra ferrea legge da osservare, la carne si cuoce solo nel camino.
Il menù della Palmira offre una Cucina Tipica Toscana, con
prodotti del territorio legati strettamente alla stagionalità.
Oltre alla fama della loro griglia e la pasta spianata a
mano, anche tutti i loro dolci sono fatti in casa.
Torta casalinga con crema e pesche.
lo so, non ho molta fantasia, prendo sempre lo stesso dolce.
Tiramisu
Dopo il Caffè si presenta un problema non da poco.
Alzarsi da quell'angolino al fresco per rituffarci nel caldo della pianura.
Era da qualche anno che non si mangiava "Da Palmira".
Le cose alla griglia erano ben fatte e molto gustose. Fritto DOC. Dolci buonissimi.
Ambiente che contagia per passione, impegno e serietà dietro ai fornelli.
Non andate di Mercoledi perchè è chiuso.
Ristorante Monte a Pescia "Da Palmira"
Via del Monte Ovest 1, Monte a Pescia ( PT )
Per chiamare CLICCA sul numero
0572490000