Una vera e propria icona Lucchese.Un forno

a vapore che oggi produce 45 tipi diversi  di

pane e decine di schiacciate, dolci e focacce.

Da 114 anni il modo di lavorare del forno Amedeo Giusti è

cambiato ma sempre nel rispetto della qualità e della tradizione.

Impossibile trascorrere più di 2 ore dentro le storiche mura Lucchesi e non

venire, da più persone, indirizzato ad assaggiare la schiacciata del Giusti.

La richiesta di un turismo sempre più internazionale ha obbligato

la gestione a diversificare i prodotti verso una tipologia sempre più varia.

Tutti i giorni, panini, dolci, biscotti, escono freschissimi dal forno

in Via Santa Lucia proprio accanto alla Chiesa di San Michele.

Siamo stati dal Giusti una decina di volte e

non è mai successo di trovare il panificio vuoto.

Capita invece quasi sempre, di fare una piccola fila

che può diventare anche lunga, fino ad arrivare in strada

durante le manifestazioni cittadine più importanti.

L'arredamento è spartano, senza tanti fronzoli, dove si

capisce subito che i prodotti sono la cosa più importante.

Un gruppo affiatato di gestori e collaboratori che lavorano

insieme con un unico intento: accontentare la clientela.

Grande rispetto per la qualità dei prodotti

e per il rapporto diretto con i clienti.

Sacchettini beige che passeggiano per le vie di tutta Lucca, trasportati dalle

mani di locali e turisti, accompagnati da un profumo di pane appena sfornato.

Noi ci siamo distrutti... quasi drogati di questi

grissini di pane, caldi, appena sfornati.

Lunga vita a questa importante attività Lucchese

fiore all'occhiello della nostra splendida regione.

Forno a vapore AMEDEO GIUSTI

Via Santa Lucia 20  LUCCA

 Per chiamare clicca sul numero 

0583496285

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