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IL LUNEDI DELLO STUDIO – Pietrasanta

20 Dicembre 2016
Lunedi dello studio - Pietrasanta

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Per noi è difficile raccontare IL LUNEDI DELLO STUDIO.

E' come chiedere ad una mamma se suo figlio è bello oppure no... ti risponderà di si.

Consapevoli che questo racconto sarà viziato dalla simpatia che proviamo per questo locale,

cercate voi, di "fare la tara" a tutte le cose belle che elencheremo, sicuramente esagerando.

PIETRASANTA

(se vi sembra niente)

Piazza Giacomo Matteotti vi regala già "il guerriero" di Fernando Botero

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Quando scopriamo che l'entrata del ristorante è nascosta in fondo a un

vicolo semibuio, dietro ad un locale, e che, mentre lo percorri pensi

due o tre volte "no, non può essere qui"...  l'amore sboccia.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Raggiunta l'entrata, sulla sinistra della porta d'ingresso, immersa nel verde,

c'è una corte dove in estate si può cenare al fresco, in una atmosfera da

incanto" bohemienne", tra opere d'arte, candele accese e tavoli bianchi in ferro.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovellaLunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Una volta dentro l'effetto è scenografico, ex fabbrica per la lavorazione del marmo,

calore è simile a quello di una casa di campagna che ospita il vicinato dopo la vendemmia.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

 

Un accoglienza molto informale ci accompagna al nostro tavolo.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

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"Becchiamo", a nostra insaputa, una Domenica

dove si fa musica, quindi il locale è completissimo.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

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All'ultimo minuto si è aggiunta un amica  in più, quindi non siamo più quattro ma cinque.

Fortuna che un tavolo più grande si libera e in poco tempo respiriamo meglio.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Soffitti altissimi...travi in legno... manufatti in marmo presenti ovunque...

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

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In un ambiente romantico, quasi Felliniano, l'ironia si mescola alla nostalgia dei ricordi

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Bella gente... intrigante e fascinosa.

Non conosco nessuno di loro ma sarei pronto a scommettere

che con nessuno di loro mi annoierei ad una cena.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Tutto ha un gusto spiccatamente (passatemi il termine)Tosco-Francese, forse

il duo di stasera anni 40-50, aumenta e rafforza di gran lunga queste sensazioni.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

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Siamo pronti per ordinare.

Il personale è gentile e disponibile ma senza manierismi.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Per noi non è la prima volta allo "Studio", vi dico... se riuscite a capitare

durante la settimana, evitando i festivi, sarete dolcemente inondati da

informazioni sui piatti in una maniera cosi appassionata da lasciare il segno.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Il menù è corto, fatto da una cucina semplice ma originale.

Pesce e carne solo se freschi, strizzando l'occhio alla stagionalità

delle verdure usate nella lavorazione dei contorni.

La piccola cantina dello studio propone vini biologici che invitano

a bere più del solito senza rischiare la brutta sensazione dello "stordimento".

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Mentre aspettiamo i piatti mi porto a casa un pò di ricordi e li condivido con voi.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

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"Avvisiamo la gentile clientela che i bambini

trovati a vagare allo stato brado,

verranno venduti al mercato di Forte dei Marmi"

Stupenda!!

Strategia e delicatezza.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovellaLunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

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La mia carriera fotografica è bruscamente interrotta dalle

Sarde in saor con Cipolla bianca, Uva sultanina e Pinoli.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Piatti degli amici:

Vellutata di piselli con gomasio, carbone di olive

taggiasche e crostino di pane nero.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Paccheri con triglie, pomodorino, olive e pinoli.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Filetti di baccalà all'isolana con patate al forno.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

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Niente di meglio di un INEDITO  (Fattoria Terre del Marchesato)

 Bolgheri 2015, per confermare la nostra voglia di "nuovo"

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In onore all' Associazione Dentisti Italiani abbiamo:

Semifreddo al torroncino

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Tortino cuore caldo di cioccolato fondente

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Frutta al forno con gelato alla crema

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Si avvicina Satana con sembianze umane e ci sussurra con voce Angelica:

"sui dolcini gradite qualcosina da bere?"

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Vago a casaccio col bicchiere di vino in mano, e scopro la parte dietro

dello studio, dove si accede attraverso una porta vetrina in ferro. Zona relax...

zona fumatori... chiamatela come vi pare, vedo gente allegra... che si rilassa.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

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Siamo a Pietrasanta e le Alpi Apuane sono vicinissime. Se vi prende un pò di freddo

non preoccupatevi, ecco un rimedio antico e spartano ma il risultato è assicurato.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

 Un "signore" in abito grigio (un pò peloso) dall'aria elegante e sensuale si

avvicina al nostro tavolo, deve essere stato attirato dall'odore del caffè.

Sembra espansivo e voglioso di fare nuove conoscenze.

Si chiama Talisker.

Lunedi dello studio, Pietrasanta, Mangiare a manovella

Torneremo per fargli ancora coccole e con quella scusa... farcele fare anche a noi da

IL LUNEDI DELLO STUDIO

Piazza Giacomo Matteotti, 39  PIETRASANTA (LU)


Risultati immagini per icona vecchio telefonoPer chiamare clicca sul numero

0584793930


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Sandro Verdiani
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