Buongiorno a tutti voi carissimi seguaci di Instagram...stasera apertissimi a cenissima!!! 

Apre spesso con questa frase, NICOLA  del BIMBOTTO, le foto che giornalmente posta su Instagram. 

Noi "fuori zona" abbiamo scoperto questo Ristorante Pizzeria  proprio grazie ai Social

e abbiamo deciso di fare una visitina gastronomica. Appurato che soltanto noi 

non eravamo a conoscenza di questo locale, l'attività commerciale  infatti, ben nota

ai “locali”, era presente addirittura agli inizi del '900 come bar, alimentari e tabacchi.

 Saliamo per la Via di VORNO rimanendo ammaliati dalla bellezza di questa collina e dalle

sue VILLE immerse nel verde. Poco prima della chiesa, sulla sinistra c’è Bimbotto, ( il

nome deriva dal soprannome di un bisnonno di Nicola).

Parcheggio interno stra-pieno, se vi capiterà di parcheggiare sulla strada non preoccupatevi perchè

specialmente di sera la zona non è molto transitata. Vi consigliamo vivamente di prenoare.

La gentilezza del personale è sorprendente, davvero una premura non consueta.

Mangiamo fuori il clima perfetto, l'ambiente è carino ma senza artifizi. I piatti sono sinceri

e abbondanti. Ci spiega sempre Nicola, che lui ama seguire la tradizione e valorizzare la cucina

locale menzionando spesso “come lo faceva la mi nonna”. Ordiniamo... e mentre sgranocchiamo

un ottima Focaccina appena uscita dal forno, non possiamo fare a meno di notare come sia

"variegata" la clientela di questo locale, dimostrazione di una cucina che accontenta tutti.

Questo non può essere che un segnale positivo. Arrivano i piatti. NICOLA  passando accanto

al nostro tavolo continua a chiederci se va tutto bene. Lo fanno anche gli altri ragazzi del personale,

c'è una grande attenzione nel far si che il cliente si senta a casa. Le foto dell'articolo mostrano

anche piatti invernali perchè siamo tornati mesi dopo e abbiamo pensato di aggiungerle alle altre.

Mangiamo... bene... tanto... godiamo di tutto

Tuffatevi nella cucina di Nicola... oltre ai sui baffi troverete tanta

Cucina tipica Lucchese e una grandissima simpatia.

A BIMBOTTO  Ristorante Pizzeria

Via di Vorno,177  Capannori - (LU)  

Per chiamare clicca sul numero

0583971193

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