Sono le 20.00 di una giornata di mezza estate, il sole sta per
salutare il cielo, e come tutte le sere, la natura ci mette di fronte
ad uno dei suoi spettacoli più suggestivi: il tramonto. Siamo diversi amici
stasera,e ognuno, nei propri pensieri, rimane in silenzio godendo dello
spettacolo. Di questi tramonti potrei vederne tantissimi, proprio come
“il piccolo principe” che in un giorno sul suo pianeta, ne ha visti ben 43!
Siamo a Gualdo, delizioso borgo medievale appena sopra Massarosa (LU),
caratterizzato dalle abitazioni in pietra, con i fiori ai balconi e famoso per i suoi
forni a legna sparsi un po’ dappertutto. Gualdo, “il paese delle fiabe” proprio
come recita il cartello all’inizio del paese. Ogni anno in agosto, gli angoli più
suggestivi del paese si trasformano in scenari inspirati alle favole con tanto di
personaggi legati alla fantasia di grandi e piccini. Come in tutti i paesi c’è la
chiesa con la sua piazza, ed è proprio qui che il nostro ristorante di stasera “ruba”
la sua sala principale e le dà anche il proprio nome. “ La Piazzetta” di Gualdo.
Non potevano inventarsi location estiva migliore! Per
l’inverno invece dovremo accontentarci di spazi più piccoli,
ma molto caldi e accoglienti, all’interno del ristorante.
Della loro cucina troviamo tutta la tipicità della Toscana,
non si può non prendere l‘Antipasto della “piazzetta”:
tripudio di Taglieri ricolmi di Affettati, Crostini e Formaggi.
Fra i primi piatti, i più gettonati sono stati i Tordelli al Ragù (immancabili
sulle tavole Lucchesi), poi la Lasagna ai Funghi, il Risotto “la piazzetta”
Salsiccia e Funghi, Tagliatelle ai Funghi Porcini con Pasta fresca.
Altrimenti Zuppa alla Frantoiana, o Maccheroni Mare e Monti.
.
Dei secondi invece abbiamo assaggiato: il Filetto alla griglia e all’Aceto
balsamico; la Grigliata mista accompagnata dalle Patate arrosto.
Molto chiacchierata “si dice” anche la Pizza che purtroppo
non la si può avere nei fine settimana di Agosto (ci torneremo).
L’appetito si allenta, resta il tempo per rilassarsi e fare due chiacchiere
sotto l’imponente campanile che, a rintocchi, ci ricorda il passare del tempo
ad ogni ora. L’aria, Sul fine cena l’aria si fa più fresca, (consigliatissima
la felpa), ma la serata non è finita… come un mago che estrae il coniglio
dal cilindro, il cameriere ci fa brillare gli occhi annunciando che tra i
vari dolci c’è anche il “Dessert Versilia”, che ha sede proprio a Massarosa
(chi ci conosce bene sa quanto ci piace).
A questo punto la nostra serata mangereccia è davvero giunta al termine…
un po’ di chiacchiere con il personale davvero molto gentile e disponibile,
e poi, questo meraviglioso paesino senza tempo, insieme ad una luna
accesa e brillantissima, ci accompagnano fino alle nostre macchine.
Torneremo a Gualdo… la Pizza ci aspetta.
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LA PIAZZETTA di Gualdo
Massarosa – LU
Per chiamare clicca sul numero
0584952201 – 3491499153
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