PREPARAZIONE 🥣

Affettare le fette di Pollo in pezzetti più o meno uguali in modo che cuociano tutti nel medesimo tempo, e infarinarli abbondantemente...

Tagliare a fettine sottili le zucchine e metterle a rosolare in una padella antiaderente con un pò di Olio d'Oliva (senza abbondare).

In seguito aggiungere gli straccetti di Pollo cercando di girarli spesso da una parte all'altra perché cuociano da entrambi i lati.

Aggiungere Sale e Pepe secondo gradimento.

Far sciogliere lo Zafferano nel Latte a temperatura ambiente e aggiungerlo in padella fino a quando non si addenserà, formando una cremina densa.

Una volta ritirato il sughetto... il tutto è pronto per essere impiattato!

#BuonAppetito