Spaghetti MiriAmare

⏰ 20 Minuti

INGREDIENTI per 4 persone

• Mettere in una padella con l'Olio, l'Aglio in camicia e soffriggere per 2/3 minuti, poi toglierlo.
• Aggiungere i Pomodorini tagliati a metà e cuocere per 5 minuti.
• Unire le Alici, Sale, Pepe, il Peperoncino, una foglia di Basilico e una di menta, cuocere ancora per 3/4 minuti.
• Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua bollente e salata, scolateli e uniteli al sugo in padella con un pò d'acqua di cottura... e mantecate.
• Ora saranno impiattati e pronti da servire ben caldi con l'aggiunta del Basilico e della Menta restanti... e un filo d'Olio.

        INGREDIENTI per 4 persone:

• 320 Gr. di Spaghetti
• 20 alici già pulite
• 200 Gr. di Datterini freschi
• 2 Foglie di Basilico
• 2 Foglie di Menta
• 1 Spicchio d'Aglio
• Peperoncino
• Sale e Pepe
• Olio Extravergine