Piacere, emozione e benessere, è ciò che si prova seduti ad un tavolo di questo
Caffè, siamo in uno dei tanti angoli magici di Lucca, Piazza San Frediano.
Guardando il mosaico sulla facciata della Basilica in fondo alla Piazza, si resta incantati.
Un luogo speciale, insomma.
Più precisamente mi trovo al “ Caffè Santa Zita – Biscotteria in Lucca”.
Il locale ha aperto i battenti non da molto, e pure non essendo datato, la tradizione
e lo stile Vittoriano vengono riproposti fedelmente grazie al prezioso lavoro di
falegnami della zona. Il menù ha una bella offerta, ideale per la colazione, oppure,
vista la varietà a disposizione, per un Thè o un Infuso.
Noi, vista l’ora, per uno spuntino veloce. Numerosa è la proposta di Schiacciatine e Salati vari.
Molta curiosità per gli originali “CIBARATTOLI”, direttamente dal laboratorio “ SATURA”
di Cristiano Tomei Chef.
Questa volta, abbiamo optato per Centrifugati di Frutta e
Schiacciatine con ripieni diversi.
Parliamo, mangiamo, e ci godiamo un pò questa aria retrò, per una decina di minuti ci
sentiamo un pò protagonisti di un film in bianco e nero. Vogliamo assolutamente tornare
per l’Aperitivo. Massimo Picchi ,il Barman, ha coniato “ lo Zitino “, un drink contenente
un antico liquore della zona, “ La Biadina di Tista “, magari accompagnata da un vassoio
con incantevoli ciottolini ripieni di arachidi, patatine, cetrioli, capperi, ecc. ecc.
e cosi, curiosando, scopro il vero "tesoro", la pietra filosofale del Caffè Santa Zita.
“ IL MIRACOLO n° 1 “.
Sono un vero e proprio prodigio per palato e vista i Biscotti alle verdure prodotti da
Sandra Bianchi ( nota pasticciera Lucchese ). Questa ricetta, nasce per trasferire tutto
il tradizionale sapore della “ Torta agli erbi “ in un biscotto davvero speciale.
L'arredamento ed i particolari trasmettono passione, calore e ricerca del buon gusto.
E’ ora di proseguire la nostra giornata. Paghiamo, e non usciamo dal Caffè senza
i decantati MIRACOLI... non si sa mai, una Grazia Ricevuta... fa sempre comodo!
Caffè Biscotteria Santa Zita
Piazza San Frediano 4 - LUCCA
0583080155
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