Da circa tre mesi, lo spirito “medievale” della città di Pescia ha subito un’interferenza “metropolitana”, sulla sponda dell’omonimo fiume, come un guardiano silente e maestoso […]
Non voglio girarci troppo intorno… quando volete mangiare dell’ottimo pesce a pochi passi dal mare, con un gran rapporto qualità-prezzo, andate al Baracchino Rosso, a […]
I sapori e le cotture… le consistenze che caratterizzano i piatti cucinati oggi da Matteo Bartolini, non sono frutto di una fortunata improvvisazione. Negli anni […]
Mangiare a manovella, oltre ad indicare Ristoranti, Osterie, Trattorie, ecc., al suo interno ha una rubrica che si chiama “Luoghi del gusto”. È una sezione […]
Luca Martinelli, che gestisce questo locale a Marginone di Altopascio, ha fatto certamente una scelta precisa, nel suo menù di “terra”, la CARNE ha il […]
La mia… è una dipendenza conclamata per la Toscana, e questo ardore campanilistico verso questa regione, nasce e cresce sempre di più, grazie anche alla […]
I locali del ristorante sono ricavati all’interno di un palazzo del 1600, in passato una vecchia “tintoria” che regala ai nostri giorni tutto il fascino della […]
Per tutti quelli che (come noi), si chiedessero cosa significa questo nome… presto detto: BABAE è una esclamazione latina di stupore… di meraviglia, pari al […]