La Pizza in pala “Scrocchiarella” della Locanda Leopoldina a📍Pieve a Nievole (PT)
è una tra le cose più buone che abbia mangiato negli ultimi mesi, vera sorpresa per questo
inizio d’anno. Tra Montecatini Terme e Monsummano, da Via Empolese prendete per
Via delle Cantarelle e dopo poche decine di metri siete arrivati. L’illuminazione esterna,
a parer mio un pò eccessiva, non rende giustizia agli interni arredati invece con colori
caldi, dove trovi un ambiente familiare ed accogliente.
Per entrare, almeno in inverno, si suona il campanello. Siamo nella saletta dove
spadroneggia un bel camino, che (visto la serataccia) avremmo preferito trovarlo
acceso, ma comprendiamo benissimo che quando c’è da lavorare, non è facile starci dietro.
La gentilezza del personale arriva insieme al Prosecco di benvenuto
e una cassettina di Schiacciata calda a farle compagnia, basta il primo
morso per capire che quello che sta davanti al Forno… “se ne capisce”.
Gli amici scelgono “Ciccia” …una Tagliata cotta al sangue
accompagnata da un bel Fritto di Verdure come contorno.
Noi stasera non possiamo farci distrarre da altre voci, siamo in missione “Pizza“.
Nel menù ce ne sono chiaramente a decine, nel reparto PIZZE SPECIALI ecco
le Classiche, le Bianche, i Covaccini, le Speciali… la Fiorita, Carciofotta, Sfiziosa,
Trevigiana rivista e corretta, Briaca, Bella Italia, Mojito, Pratese, Pievarina, BoscoBono
e la Zucchetta. Poi ci sono gli IMPASTI SPECIALI: Scrocchiarella Rustica e quella
Venere (al piatto). Dopodichè la PIZZA in PALA Scrocchiarella, dove potete scegliere
tre gusti a scelta… Classici e Speciali.
Gino, per esaltare la fantasia con un colpo a sorpresa, ordina la solita
Pizza con i würstel, (ci abbiamo provato a fare un “exchange”, ma non se
ne esce) capirete ora perché in ogni recensione c’è sempre una pizza ai würstel.
Ormai siamo sempre più incuriositi dal mondo delle Pizze particolari, Romane,
Napoletane, Gourmet, chiamatele come volete… ma sentiamo la voglia di cambiare.
Nel mondo della Pizza c’è evoluzione… quasi una rivoluzione, che costringe i
pizzaioli alla ricerca, all’attenzione degli ingredienti e alle levitazioni più elaborate.
Stasera assaggeremo la specialità della casa, la Pizza in PALA “Scrocchiarella”, croccante,
friabile e soprattutto molto digeribile. Le porzioni sono minimo per due persone e si può
scegliere fino a tre gusti diversi, classici e speciali. Tania decide per la “Bella Italia“,
io “Leopoldina, per il terzo gusto, ci lasciamo consigliare dallo staff: La Fiorita.
Non mancano i Vini, come non mancano le Birre, Classiche ed Artigianali, stasera
stappiamo una bionda, Theresianer , per capire se a Trieste sanno fare la birra.
La prossima volta torneremo magari per capire se i piatti del Ristorante sono buoni
come il loro cavallo di battaglia… la Scrocchiarella… ma questa è un’altra storia
In estate la Locanda Leopoldina dispone di uno spazio esterno allestito
per cenare fuori e organizzare cene ed eventi di vario genere.
Non dimenticate che hanno anche il servizio “Pizza da asporto” 🚗
Locanda Leopoldina
Via Cantarelle 5, Pieve a Nievole (PT)
Per chiamare clicca sul numero
057282653
oppure
3317184039
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