Locanda Leopoldina – Pieve a Nievole

La Pizza in pala “scrocchiarella” della Locanda Leopoldina a

Pieve  a Nievole (PT)  è una tra le più buone che abbia mangiato

negli ultimi mesi, vera sorpresa per questo inizio d’anno.


Tra Montecatini Terme e Monsummano, da Via Empolese prendete per Via

delle Cantarelle e dopo poche decine di metri siete arrivati. L’illuminazione

esterna, a parer mio un pò eccessiva, non rende giustizia  agli interni arredati

invece con colori caldi, dove trovi un ambiente familiare ed accogliente.Locanda Leopoldina, Pieve a Nievole, Mangiare a Manovella, Pizzeria, Ristorante, Scrocchiarella, Sandro Verdiani, Tania Boccia


 

Per entrare, almeno in inverno, si suona il campanello. Siamo nella saletta

dove spadroneggia un bel camino, che (visto la serataccia) avremmo preferito

acceso, ma comprendiamo che quando c’è da lavorare, non è facile starci dietro.

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La gentilezza del personale arriva insieme al prosecco di benvenuto

e una cassettina di schiacciata calda a farle compagnia, basta il primo

morso per capire che quello che sta davanti al forno… “se ne capisce”.

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Gli amici scelgono “ciccia”   …una tagliata cotta al sangue

accompagnata da un bel fritto di verdure come contorno.

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Noi però stasera non possiamo farci distrarre,

siamo in missione “pizza”. Ci sono chiaramente tutte le pizze del

mondo…  le classiche, le bianche, i covaccini, le speciali… fiorita,

carciofotta, briaca, bella italia, mojito, pratese, pievarina ecc. ecc.


Gino, per celebrare la fantasia, con un colpo a sorpresa, ordina la solita

 pizza con i würstel .(ci abbiamo provato a fare un “exchange”, ma non se

ne esce) Capirete ora perché in ogni recensione c’è una pizza ai würstel.

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 Ormai siamo sempre più incuriositi dal mondo delle pizze particolari, romane,

napoletane, gourmet, chiamatele come volete… ma sentiamo la voglia di cambiare.

Nel mondo della pizza c’è evoluzione… quasi una rivoluzione, che costringe i

pizzaioli alla ricerca, all’attenzione degli ingredienti e a levitazioni più elaborate.


Stasera assaggieremo la specialità della casa, la pizza in pala

“scrocchiarella”, croccante, friabile e soprattutto molto digeribile. Le

porzioni sono minimo per due persone e si può scegliere fino a tre gusti

diversi, classici e speciali. Tania decide per la “Bella Italia”, io la “Leopoldina,

( buonissima ), per  il terzo gusto, ci lasciamo consigliare dallo staff: la fiorita.

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Leopoldina

Ricotta, Funghi porcini, Prosciutto cottoLocanda Leopoldina, Pieve a Nievole, Mangiare a Manovella, Pizzeria, Ristorante, Scrocchiarella, Sandro Verdiani, Tania Boccia

La Fiorita 

Mozzarella, Zucchine, Burrata, Capperi e AcciugheLocanda Leopoldina, Pieve a Nievole, Mangiare a Manovella, Pizzeria, Ristorante, Scrocchiarella, Sandro Verdiani, Tania Boccia

 

Bella Italia

Mozzarella di bufala, Taleggio, Noci, Speck, scaglie di RicottaLocanda Leopoldina, Pieve a Nievole, Mangiare a Manovella, Pizzeria, Ristorante, Scrocchiarella, Sandro Verdiani, Tania Boccia


Non mancano i vini, come non mancano le birre, classiche ed artigianali,

stasera stappiamo una bionda,  Theresianer , per capire se a Trieste sanno fare la birra.

 

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La prossima volta torneremo magari per capire se i piatti del Ristorante

sono buoni come il loro cavallo di battaglia… la scrocchiarella.

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In estate la Leopoldina dispone di uno spazio esterno allestito

per cenare fuori e organizzare cene ed eventi di vario genere.

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Non dimenticate che hanno anche il servizio “Pizza da asporto”

 

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Locanda Leopoldina

Via Cantarelle 5,  Pieve a Nievole (PT)


Per chiamare CLICCA sul numero 👇

057282653

oppure

3317184039


 

 

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