Questa storica pizzeria nata come “Botteghina e Tabacchi”, si trova in
località Santomoro, distante circa sette chilometri dalla Città di Pistoia.
Se possedete una Limousine e una Smart, optate per la seconda, perché il
parcheggio privato c’è, ed è proprio li davanti, ma nel fine settimana trovare
posto è improbabile come il F.C. Santomoro che vince la Champions League.
Becchiamo una serata pressoché perfetta, dopo il pienone
del sabato, e prima dei 170 prenotati di fine anno. Il menù, a
meno che non avete richieste personali, è praticamente fisso.
Affettati, sottoli, coccole fritte, formaggi, schiacciate, focaccine
e vassoi di pizze a trancio, e vassoi… vassoi… vassoi… e vassoi di tutti i gusti,
margherita, rucola, salsiccia, prosciutto cotto, cipolla, zucchine… e poi come
viene… come ve la portano… voi pensate a muovere le ganasce… perché loro ne portano…
ne portano, e ne portano ancora… finché stremati, non sarete voi a dire “BASTA”!!!!!
Spegnete Masterchef, dimenticate impasti eterei, lievitazioni
perfette e cotture precisissime… sarebbe imprudente pensare a bramosie
gastronomiche, qui dal 1928, si pensa a curare soprattutto, l’appetito.
Siccome eravamo soltanto strapieni… hanno pensato bene di
farci assaggiare degli Spaghetti al Vino rosso (una padellata)
“La goliardia, è lo spirito che anima gli avventori della Peppina,
in cui all’appetito si accompagna la ricerca dell’ironia e il piacere dello
stare insieme. I prezzi sono popolari e “l’autenticità del posto”… è gratis.
L’ambiente è rustico e informale, fatevi gioiosi e sedete a tavola
con piglio giocoso e disimpegnato, la Peppina è come l’abbraccio
della nonna, amorevole e festoso. Il servizio è amichevole, dal fare
rapido e senza fronzoli, “affidatevi” …solo così scoprirete un buon
posto per passare una serata tranquilla in compagnia. La clientela della
Peppina è affezionata e variopinta, inutile consultare TripAdvisor, troverete
chi la decanta come “migliore dell’universo” e chi “non ci metterò più
piede”, la verità è una sola… dovete provare di persona, come sempre.
Ringraziamo di cuore tutta la combriccola della Peppina… Graziano
e Brunero per l’ospitalità, per gli spaghetti e per aver conservato per
quattro generazioni, un pezzo così “vero” di storia della nostra provincia.
“in Italia è attuale solo il passato” ( A. Palazzeschi)
Pizzeria LA PEPPINA
Via Casetta di Santomoro 176 , PT
CHIUSO MARTEDI
Per chiamare clicca sul numero
057343218
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