Osteria La Brocca – Vallecchia (LU)

Saranno stati il freddo e la neve che ha fatto in questi giorni a spingerci

inconsapevolmente a cercare un posto, che nell’immaginario collettivo,

ricordasse il sole, il caldo e la bella stagione. Quindi, con l’animo di chi sogna

temperature più miti, abbiamo optato per un’osteria in Versilia, a cinque minuti

da Pietrasanta, in Località Vallecchia. Purtroppo, il mese di Marzo ci riporta

alla realtà ricordandoci che per il caldo dobbiamo aspettare ancora un po’.

Appena scesi di macchina infatti ricomincia a piovere, per fortuna dal parcheggio

davanti la Chiesa di S. Stefano, all’osteria, ci sono si e no un centinaio di metri.

Prima di entrare diamo una sbirciatina attraverso le finestre e il

commento è: questo posto è di quelli che piace a noi. Entriamo, ma la porta

di legno è vecchia, con l’umidità si è ingrossata e chiude male. Una voce

sorridente e risoluta ci suggerisce: spingete forte… un colpo bello deciso!

Viene da dietro al bancone, lui è Rinaldo. Otto anni fa, insieme alla

moglie, hanno rilevato questo locale e con ricercata semplicità e infinita

passione, hanno dato vita a questa graziosa osteria chiamata “La Brocca”.

Qui, arte e musica si incontrano tra locandine di eventi, mostre, concerti

passati, e serate ( a volte improvvisate ), dove musicisti-amici risuonano note

di musica jazz. La vera ricchezza di questi posti è la varietà delle persone che li

frequentano, che tu sia in cravatta oppure in tuta da lavoro l’accoglienza è la stessa.

La ragazza ci elenca i piatti del giorno,

 mentre versa bollicine di benvenuto.

Il menù ha poche voci ma di sostanza, piatti semplici legati alla tradizione

del mare e dell’entroterra Versiliese, sapori genuini e condimenti naturali.


Misto mare alla Versiliese

Cantina che segue il menù, quindi niente voli pindarici ma impossibile bere male,

c'è tutto quel che serve per accompagnare degnamente quello che avete scelto.

Ad un centinaio di metri sul livello del mare, nella zona di Luni, in Liguria,

ai proprietari delle Cantine Federici  saranno fischiate le orecchie.  Veramente

un bel Vermentino Doc, questo Solaris, grande struttura... fresco ed elegante.


Fettuccine alla Trabaccolara


Frittura di acciughe


Frittura mista


Zuppa Inglese

Qualche sera fa c'è stata la serata del "Bollito a tutto Lambrusco". La

prossima volta ci dice Rinaldo, stiamo pensando di organizzare una

serata tutta con le "Acciughe" e vini in abbinamento. Salutiamo con la

promessa di tornare ringraziando per la compagnia e le chiacchiere " fuori menù".

 


Osteria La Brocca

Via Pescarella 27   - Pietrasanta (LU)

CLICCA sul numero per chiamare 

05841848202

 

 

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