PELLEGRINI’S Osteria Moderna – Montecatini T.

Il nome è efficace ed immediato, con il termine “Osteria Moderna”,

la Famiglia Pellegrini intende ricordare che alla loro tavola si può mangiare

da “osteria” in un ambiente attuale e contemporaneo.


Arrivati in Via Leoncavallo non cercate insegne illuminate a caratteri cubitali...

non ce ne sono, nessuna indicazione, nemmeno un piccola scritta a penna

sul muro...  niente!  Trovate la Pasticceria Pellegrini ed il gioco è fatto.

Gestori da quattro generazioni dell'omonima e più famosa Pasticceria, Serena

ed i suoi, con quest’avventura parallela, entrano in punta di piedi nel mondo della

 ristorazione, ma il crescente consenso di pubblico, ben presto li farà camminare

con orgoglio in modo autonomo, coscienti di essere sulla buona strada.

È uno dei locali che frequentiamo spesso, gestito da amici. Un ambiente ben arredato,

con  personale  attento e cordiale.  I clienti, molti dei quali affezionati, trattati con

garbata familiarità, sono la prova che si sta bene. A fare la differenza, sono come

sempre i dettagli:  la gentilezza,  i sorrisi, la voglia di far star bene la gente.


 Il menù è camaleontico, cambia spesso seguendo la stagionalità dei prodotti

e la loro reperibilità. Carne, pesce, verdure, si mangia come da tradizione

Toscana, con quel pizzico di estro che ti fa scacciare la noia.  Cucina quotidiana

e casalinga, ma veicolata da  materie prime di alta qualità. Dolci considerati

da tutti ..."illegali".  Sempre varia  la scelta tra i "piatti del giorno" 


Una volta al tavolo fate attenzione a questa schiacciata dall'aspetto candido e invitante.

Non vi fidate. Si impossesserà di voi e non sarete più in grado di smettere di mangiarla.


Mi ero fatto una promessa: la prossima volta dovevo riuscire a

non scegliere i Pesciatini al ragù bianco di vitella. Ce l'ho fatta!



Vaporata di Calamari e Gamberi sul letto di misticanza e pomodorini


Tortino di Verdure con Fonduta di Parmigiano


dai "piatti del giorno"  Tartara di Pesce Spada con Mela Granny e Fichi al Rhum


Bocconcini di Polpo

spadellato con Olive taggiasche e frutti del Cappero su Crema di Purè


Oggi "al calice" un bianco siciliano, La Fuga della Cantina Donnafugata

...  noi però non siamo fuggiti.

Sapevate che quasi tutte le etichette dei vini di questa Cantina, sono state disegnate

dall' Illustratore Stefano Vitale ? Lo stesso della copertina "L'Alchimista" di Paolo Coehlo.


Sfogliatina calda con Crema e Mele


Millefoglie con Crema Chantilly e goccie di Cioccolato


Se vorrete bere, sarete assistiti da una cantina non immensa ma con un buon 

assortimento di etichette selezionate con criterio. Il "bicchiere di vino" se

non specificate quale tipo, fidatevi, non sarà mai un calice di scarsa qualità.


In cucina, Luca Lunardi

è un tipo che minimizza i complimenti...  sbaglia!


Tra i piatti mangiati altre volte e non fotografati ci sono: millefoglie di Bufala e Salmone, 

Mugellani al ragù di Costolette, linguine con Polpo,Pecorino e Vino rosso, spaghetti Vongole e Bottarga,

battuta di Fassona con Uova di cortile e Mostarda leggera, Baccalà al forno con Ceci bolliti, Cestino

di Pasta frolla farcito di Crema Pasticcera o Chantilly con Fragole o Frutti di bosco... e via e via...


 Pellegrini's Osteria Moderna è un luogo dall'animo pragmatico, smart, molto vero,

dove ci si siede e si mangia, e il tutto risulta estremamente coerente e convincente.


Pellegrini's Osteria Moderna

Via R.Leoncavallo 11/13

Montecatini Terme (PT)per chiamare   ⇓ CLICCA sul numero     

0572910256

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