Agriturismo TANANEI – Marliana

Quando chiediamo a David, qualcosa di più sulla filosofia del Tananei, ci

colpisce una frase: qua non ci sono televisori... per noi è più che sufficiente per

iniziare a capire lo spirito di questo piccolo rifugio per l’anima

La scusa è quella della cena. In realtà siamo stati attratti, prima

che dalla bellezza del posto, ancor di più dalla voglia di farci

raccontare, davanti ad un bicchiere di vino, un po’ della loro vita.

Dopo un quarto d’ora di macchina da Montecatini, possiamo

scoprire di persona, che quello che c’è scritto sul sito, è tutto vero.

L'Agriturismo Tananei, è veramente immerso nel verde della collina.

Una casa contadina del 1860 ristrutturata con garbo e rispetto delle tradizioni.

Siamo arrivati col sottofondo delle cicale e poco dopo è subentrato

l’accompagnamento musicale dei grilli. L’atmosfera è distesa, la

temperatura ruffiana.  C’è un momento della giornata in cui tutto cambia

lentamente colore, il cielo imbrunisce e lascia il posto alle luci della sera,

il tempo rallenta, si placa, si adagia. Quando tutto questo succede,

...vi consiglio di essere qua.

Dopo una breve visita generale, la fame ci ricorda uno dei motivi per cui

siamo venuti al Tananei. Le chiamano "merende del Tananei", più per

il significato del termine  derivante dal latino ( cose da meritarsi )

che per la frugalità del pasto che intendiamo ai giorni nostri.

La natura agrituristica del posto richiede che i prodotti

offerti dalla cucina cambino con la stagione, a seconda della

freschezza e della filiera, quasi sempre a km zero.

Dovrebbe essere così in ogni agriturismo, in realtà,

a volte per comodità si passa di sopra al vero significato

della parola, trovando prodotti esterni all’azienda.

Circondati da un bellissimo oliveto, sono produttori e assaggiatori

nazionali di Olio Extravergine d'oliva, esperti di tecniche frantoiane

e potatura olivi. Potete comprare  l'olio direttamente nel loro podere.

Il packaging viene curato privilegiando oltre che il design, anche le

caratteristiche dei materiali per la buona conservazione del prodotto.

Menù fisso a 20 euro

Ci saranno altre serate dove potrete sbizzarrirvi con piatti gourmet

e impiattamenti alla Master Chef. Stasera dovrete essere bravi

percepire il lato romantico ed emozionale della cena.


 

 Focaccia Olio e Rosmarino


 

 Affettati dellAz. Agricola MASSARO

Prosciutto, Salame, Rigatino


 

Assaggio di Coppa


 

Torte salate con Ricotta e Spinaci

Primavera con Curcuma, Farina di Ceci e Zucchine.


 

Panzanella


 

Formaggi misti 

 Fresco, Stagionato, Aromatizzato. Prodotti tutti "a latte crudo"

una specialità della Montagna Pistoiese dell' Az. BIO-Agrituristica I TAUFI


 

 

Marmellata di kiwi

rigorosamente fatta in casa.


 

Pasta fresca al Sugo di Noci


 

Vino rosso sincero, Chianti Sangiovese ( 12,5 % )

Un litro a coppia.


 

Sbriciolata Mascarpone, Panna e Fragole.


 

 

Caffè e Liquore al Rosmarino e Alloro


 

La musica è finita, e lo spartito è stato ampiamente rispettato.

Noi, non andiamo via con la fame da questa insolita

  merenda notturna, ma informiamo i più mangioni, che la

disponibilità e la gentilezza dei padroni di casa, siamo certi,

sarebbero certamente pronte ad accontentare altre vostre richieste.

Estrapoliamo, cosi a random, una serie di piccole frasi e

aggettivi che abbiamo  letto sul sito del Tananei. 


Toscana. Emozioni uniche legate alla natura incontaminata. Prodotti tipici.

Genuinità. Prodotti della terra. Modi di vivere legati ai ritmi della natura.

Cose semplici. Atmosfera intima e accogliente. Dormire immersi nella natura.

Pace più assoluta nel silenzio della campagna. Profumi e sapori del cibo.

Candele e luci soffuse. Serate di luna piena e lucciole nel buio.


A noi sono bastate queste poche parole per ricordarci che la vita, pur bellissima,

ti porta a correre... sempre di più, sempre più forte. David e Giorgia lo hanno capito bene.

Hanno rallentato e creato questo "loro" piccolo mondo che, il venerdi, sabato e domenica,

prenotando, potrete condividere con loro e provare a premere il tasto "PAUSA".

Noi ne abbiamo approfittato. Come diceva uno più famoso di noi: meditate gente... meditate!

 

Agrit. TANANEI

Via Sassa 49,   Marliana (PT)

Per chiamare CLICCA sul numero 

 

3285597126

 

 

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2 commenti

  1. Non vedo l’ora di tornare a “meditare” al Tananei.

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