Nel 2014, viene riconsegnata ai Fiorentini la struttura in ferro e vetro ideata
dall’ Architetto Mengoni nel 1874, il mercato coperto in San Lorenzo. Lo stesso
architetto che ha pensato e disegnato la Galleria Vittorio Emanuele a Milano.
Arrivare in centro a Firenze e non dover pensare a dove parcheggiare
l’auto non è assolutamente cosa da poco. La salvezza, è rappresentata da
questo mega parcheggio sotto il Mercato Centrale aperto fino a tardi.
Al pianoterra, i fiorentini possono approfittare del mercato
già dal primo mattino facendo spesa ai banchi interni che vendono
verdure freschissime, carni, pesce, formaggi e prodotti tipici locali.
Si può anche mangiare. Nerbone, da più di venti anni propone, con la stessa passione
i piatti di quello che un tempo era il cibo di strada, come la trippa e il lampredotto.
Saliamo al primo piano
dove si trova la vera attrazione del Mercato Centrale.
12 Botteghe dove ordinare il cibo che desideri e socializzare
fianco a fianco, con persone di tutte le razze e culture.
Ai lati…
ENOTECA
FORMAGGI
PESCE
PANE
PIZZA
PASTA FRESCA
TARTUFO
GELATI
BIRRERIA
VEGETARIANO e VEGANO
SCUOLA DI CUCINA
Tutte le botteghe sono gestite da commercianti che sottoscrivono un disciplinare
di qualità e tutti i piatti preparati all’interno del mercato vengono cucinati utilizzando
solo le materie prime che sono in vendita nel mercato stesso. Piazza e punto d’incontro,
dispone di 500 posti a sedere.