Antica Osteria L’AGANIA

 

 

L’Antica Osteria L'AGANIA, da quattro generazioni, si trova nel centro storico di AREZZO

a due passi da Piazza Grande.

Scusi...per favore, mi può indicare una trattoria dove si mangia bene?

 

Abbiamo fatto la stessa domanda ad almeno 10 persone, rigorosamente Aretine,

la risposta è stata sempre la stessa: Guardi...dovete andare all’ L'AGANIA, li si mangia bene.

Non è proprio del tutto vero, hanno dimenticato di aggiungere...e si spende anche il giusto.

Mangiare a manovella, antica osteria l'agania, arezzo, toscana, agania.

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Siamo arrivati di fronte all’entrata ed eravamo dubbiosi se entrare o meno perché la fame

se n’era andata con la cena della sera prima e l’abbondante colazione, peraltro fatta molto tardi.

Vabbè dai...mangeremo un po’ meno, e siamo entrati.

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Due tavoli liberi. Uno a noi, l’altro ad una coppia entrata subito dietro a noi.

Una rapida occhiata e ci siamo accorti che era tutto stra-pieno.

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A giudicare dalle persone che sono entrate dopo di noi e non hanno trovato posto direi

che c’è andata di lusso,non avremmo mangiato prima di un ora e mezzo.

Tuta da sub di quelle per immersioni nel tempo, ed eccoci nel 1905.

Il tempo si è fermato.

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L’Osteria ha conservato gli arredi dell’epoca e le maniere semplici di cucinare

in maniera casereccia piatti tipici della tradizione Aretina e Toscana.

Il menù, neanche a dirlo, è scritto rigorosamente a mano su fogli di carta gialla.

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Polenta con tartufi e porcini alla griglia per Tania.

Coniglio cotto in porchetta e fagioli bianchi per me.

Squisitissimi tutti e due.

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Fame zero quindi la finiamo qui.

In attesa del caffè vado a dare una sbirciata al piano superiore dove c’è un'altra sala.

Tutta la trattoria è un insieme di cose che parlano di accoglienza,

sapori e profumi popolari, famiglia, tradizione e storia, modi semplici e genuini.

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Intanto altre minimo venti persone non hanno trovato posto e altre 5 – 6 sono sulla panchina

di fronte ad aspettare di essere accomodati.

Ricordate...non accettano prenotazioni.

 

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Alla fine ci alziamo, ma lo facciamo a malincuore, perché come si sa,

seduti ad un tavolo “amico” il tempo non passa, ma soprattutto...non s’invecchia!

 

Antica Osteria L'AGANIA

Via Mazzini,10 - AREZZO (AR)

 Tel. 0575  295381

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