Il Ristoro della Fattoria di PETROGNANO (LU)

 

 

Il Ristoro della Fattoria di PETROGNANO è un posto “ sincero”.

Se avrete voglia di fare un po’ di curve, e salire in auto su per le Colline Lucchesi,

verrete premiati da un incredibile vista mozzafiato di giorno,

e un panorama notturno da togliere il fiato.

 

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Il Ristoro è proprio di fronte alla Villa padronale dei conti Gambaro.

La temperatura ormai non consente più di cenare fuori, quindi ci immaginiamo soltanto,

l’atmosfera che creano i tavoli apparecchiati nella corte esterna.

Il fuoco acceso nel camino della sala principale però,

non fa per niente rimpiangere l’estate da poco finita.

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 Prenotando in anticipo come abbiamo fatto noi, potrete richiedere il tavolo proprio di fronte al fuoco.

Arriva il momento dell’ordine e sale in cattedra la Toscana.

Affettati, formaggi, salumi, sottoli, sottaceti e bruschetta, tanto per sgranchirsi le ganasce.

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Anche se la maggior parte di noi ha scelto di saltare i primi, dalla cucina

escono tre vassoi con risotto, pappa al pomodoro e orecchiette.

“Ve li facciamo assaggiare”...abbiamo apprezzato, ringraziato e quasi spolverato tutto.

mangiare-a-manovella-ristoro-fattoria-petrognano-capannori-lucca-agriturismo-gambaro-conti-gambaro-4Baccalà, petto d’anatra e contorni come se piovesse.

Vino D. O.C. delle colline Lucchesi ottenuto con metodi biologici e

Olio Extravergine di oliva direttamente dal Frantoio a fianco del Ristoro.

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Dolci ...neanche il tempo della foto che GNAMM...spariti!

Caffè e gozzovigliamento generale intorno al fuoco, che, se non fosse stato per i bimbi,

a quest’ora saremmo ancora la.

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C’è anche una sala molto carina al piano superiore

dove si accede attraverso una scala accanto alla cucina.

L’ambiente è casereccio e molto familiare.

In estate si cena nella parte esterna dietro al locale

in mezzo al fresco e al verde della corte esterna.

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Gentilmente, prima di salutarci, ci hanno aperto le porte del frantoio

e mostrato come ancora la frangitura delle olive avvenga tramite “macine in pietra”.

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Torneremo in estate muniti di felpa e con un discreto appetito.

 

Il Ristoro della Fattoria di Petrognano

 V.di Petrognano,15  Capannori (LU)

 Tel.  0583  978277

 

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3 commenti

  1. I read this article completely on the topic of the resemblance of newest and previous technologies, it’s remarkable article.

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