CHOCOLAT – Lucca

           choco4Il cioccolato è la risposta.

Che ce ne importa di ciò che è la domanda. 

In una ex armeria di Via Cenami a Lucca, circa

12 anni fa, è stato aperto un  negozio di Cioccolata.

Fuori dai tempi moderni, quasi magico e fiabesco . . osservandolo,

una sensazione di grazia e candore ti catapultano nel 1900 in una strada

che potrebbe essere a Parigi ma anche a Vienna, tra carrozze e signore

con l’ombrellino, e di la alla strada, questo incantevole negozietto

di cioccolata con gli infissi in ferro rosso carminio e la maniglia in legno.

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Attraverso le vetrine si vedono antiche credenze in legno piene di barattoli

con creme al cioccolato e altre cose confezionate artigianalmente.

Scaffali con grandi contenitori in vetro colmi di praline ricoperte di cioccolato,

confetti, altri con polveri o granelle per la preparazione di torte o biscotti.

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Al centro una vetrina con ripiani illuminati e vassoi pieni

di pasticcini ai mille gusti, e gelatine.

Ogni cosa viene prodotta nei loro laboratori.

Tutto intorno biscotti, torte, frutta essiccata,

caramelle e cioccolata . .tanta cioccolata..

Qua è la libretti che parlano di. . .indovinate un pò.

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Un soppalco in legno per tutto il perimetro del negozio

sorretto da mensole in ferro color crema.

Fuori una insegna retrò nero e oro che non “ urla “ il nome del negozio.

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A questo punto ti aspetteresti che dietro il bancone ci fosse Juliette Binoche.

Invece, tornati alla realtà dei nostri giorni, ci

sveglia il “ Salve buonasera “ di Benedetta.

Pochi minuti passati in sua compagnia, sono bastati per capire

quanta passione e impegno mette in questa attività.

La Binoche di "Chocolat", per trasmettere al pubblico amore e trasporto

nel suo lavoro in negozio è stata sicuramente pagata ( crediamo anche bene )

Benedetta invece non finge, è sinceramente innamorata

del suo dolcissimo mondo.

Non si vanta . . lo facciamo noi per lei.

Uno dei motivi che ci ha fatto innamorare di questo negozio sono state le vetrine.

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Piccole scenografie con ricerca quasi maniacale dei particolari.

A Lucca, sosta decisamente obbligata.

 

   CHOCOLAT

 Via Cenami 1 - LUCCA  (LU)  

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0583467878

 

 

 

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